Estudo Revela procedimento da Alimentação no Organismo
FONTE ..................................Brigham and Women’s Hospital
Pesquisadores do Brigham and Women’s Hospital, membro fundador do sistema de saúde Mass General Brigham, descobriu que quando comemos afeta significativamente nosso gasto de energia, apetite e vias moleculares no tecido adiposo. Os resultados foram publicados na revista científica Cell Metabolism.
“Queríamos testar os mecanismos que podem explicar por que comer tarde aumenta o risco de obesidade”, explicou o autor sênior Dr. Frank A. J. L. Scheer, diretor do Programa de Cronobiologia Médica da Divisão de Sono e Distúrbios Circadianos de Brigham. “Pesquisas anteriores nossas e de outros mostraram que a alimentação tardia está associada ao aumento do risco de obesidade, aumento da gordura corporal e perda de peso prejudicada. Queríamos entender o porquê.”
“Neste estudo, perguntamos: ‘O tempo que comemos [quando] importa quando todo o resto é mantido consistente?’ E descobrimos que comer quatro horas depois faz uma diferença significativa em nossos níveis de fome, na maneira como queimamos calorias depois de comer e na maneira como armazenamos gordura”, disse a primeira autora Dra. Nina Vujovic, pesquisadora do Programa de Cronobiologia Médica da Divisão de Sono e Distúrbios Circadianos de Brigham.
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